Cristel
L'inox français, à la poignée qui s'enlève.
Recommandé au fil de nos recettes, au mérite. Pas un placement payé.
Pourquoi l'inox Cristel ?
La poignée qui s'enlève
Le système Casteline breveté : une poignée qui se clipse et se retire. On passe du feu au four, on empile pour gagner de la place, on range facilement.
Sans revêtement
Pas d'anti-adhésif à s'user : l'inox se maîtrise à la chauffe et dure une vie. À condition d'apprendre le geste, bien préchauffer avant de cuisiner.
Fabriqué en Franche-Comté
Les ustensiles sont fabriqués à Fesches-le-Châtel, sur un site industriel historique. Un savoir-faire local perpétué depuis 1983.
Photo : Peter Potrowl · CC BY-SA 4.0 Fesches-le-Châtel, Franche-Comté, depuis 1983
Sur l'ancien site Japy, Cristel perpétue la fabrication française d'ustensiles en inox. La poignée amovible Casteline est sa signature brevetée.
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Le matériel Cristel
9 produits recommandés dans nos recettes
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Ce qu'on nous demande sur Cristel
Où sont fabriquées les casseroles Cristel ?
À Fesches-le-Châtel, en Franche-Comté (Doubs), sur un site industriel historique (l'ancienne usine Japy). La marque y perpétue la fabrication française d'inox depuis 1983.
Qu’est-ce que la poignée amovible Cristel (Casteline) ?
Un système breveté : la poignée se clipse et se retire. On passe la casserole du feu au four, on l'empile pour gagner de la place, on adapte la poignée à l'usage.
Pourquoi ma poêle en inox Cristel accroche-t-elle ?
L'inox n'a pas de revêtement : le secret est la chauffe. On préchauffe la poêle à vide (la goutte d'eau doit perler et rouler), puis on ajoute le corps gras, puis l'aliment. Bien fait, ça n'accroche pas.
Les casseroles Cristel vont-elles au four ?
Oui, surtout la poignée retirée (Casteline). L'inox supporte le four sans problème.
L'inox Cristel est-il de bonne qualité ?
Oui, c'est de l'inox 18/10 fabriqué en France, souvent à fond épais ou multicouche pour une bonne diffusion. Sans revêtement, il dure une vie.
Cristel est-elle une marque française ?
Oui, fondée en 1983 à Fesches-le-Châtel, elle fabrique ses ustensiles en inox en Franche-Comté.